No hay nada como escuchar un ruido misterioso en el horno. Un horno ruidoso puede ser el resultado de un componente suelto, sucio o dañado. Algunos ruidos pueden ser una señal de que es hora de limpiar profundamente el horno  o de que el horno o sus partes como ventilador es demasiado viejo para funcionar correctamente.

El ventilador de enfriamiento del horno es importante porque ayuda a enfriar el interior del horno después de que ya no se utiliza (no debe confundirse con el ventilador de extracción, que se encuentra fuera del horno). En un horno normal, el ventilador de enfriamiento normalmente funciona durante y después del ciclo de calentamiento del horno. Los hornos de convección son un poco diferentes: sus ventiladores ayudan a que los alimentos se cocinen de manera uniforme y también funcionan durante el precalentamiento.

Nuestro fan, ventilador axial de refrigeración (115V) está hecho para reemplazar el OEM numero de serie 27392-0002 de Middleby Marshall. Esta compatible con modelos de hornos de Middleby Marshall PS310, PS314, PS360, PS536, PS570S.

En el sector de hostelería y en otros ámbitos donde se emplean cocinas profesionales, nuestra empresa proporciona repuestos para equipos utilizados en cocinas industriales y comerciales, tales como asadores, hornos, broilers, parrillas y muchos otros dispositivos dedicados a la cocción de alimentos.

Si desea que sus hornos Middleby Marshall, parrillas NIECO funcionen de manera óptima durante más tiempo, asegúrese de utilizar repuestos compatibles de cocinas industriales de alta calidad. ¡Cuide su maquinaria de cocinas de restaurantes con recambios confiables!